domingo, 1 de abril de 2012

Copa tres chocolates

Aquí os traigo un postre que todo el mundo conoceréis pero es que esta tan bueno que es imposible no ponerlo para que lo veáis.
Con las cantidades de la receta prepare una tarta y dos vasitos como estos,como la tarta no era para nosotros pues hice estos vasitos para mi marido y para mi porque no nos podíamos quedar sin un poquito,jejeje!!
Yo la he preparado en la thermomix que para estas cosas es muy cómoda.
Ingredientes:
  • 150g de chocolate negro
  • 150g de chocolate con leche
  • 150g de chocolate blanco
  • 750ml de nata liquida 
  • 450 de leche
  • 150g de azúcar
  • 3 sobre de preparado para cuajada
Si hacéis la tarta estos son los ingredientes para la base:
  • 150g de galletas
  • 70g de mantequilla
Para preparar la base trituramos las galletas 20 segundos la velocidad 6,pasamos las galletas trituradas a un bol y derretimos la mantequilla en el micro,se la añadimos a las galletas y mezclamos hasta obtener una masa homogenea.Extendemos esta masa en el fondo del molde y presionamos bien para que quede uniforme,pasamos el molde al congelador mientras preparamos la crema.
La crema:
Ponemos en el vaso el chocolate negro,150ml de leche,250ml de nata,75g de azúcar y un sobre de cuajada y programamos 7 minutos,90º a velocidad 5.
Ponemos la mezcla sobre la base de galletas y llevamos a la nevera.
Ahora vamos con la segunda capa y ponemos 150 de chocolate con leche,150ml de leche,250ml de nata liquida,50g de azúcar y un sobre de cuajada,y programamos 7 minutos,90º a velocidad 5.
Sacamos el molde y rallamos con un tenedor la primera capa y con la ayuda de un cucharón(para que no caiga directamente)volcamos lentamente la mezcla del chocolate con leche y volvemos a meter en la nevera.
La ultima capa,ponemos el chocolate blanco,150 ml de leche,250ml de nata,25g del azúcar y un sobre de cuajada y programamos 7 minutos,90º a velocidad 5.
Repetimos la operación de antes,sacamos el molde de la nevera y rallamos la superficie con el tenedor y con la ayuda del cucharón volcamos muy lentamente la crema de chocolate blanco,y dejamos el la nevera,siempre es mejor de un día para otro.
Yo la he decorado con fideos de chocolate.
Y listo!!
Un saludo,Laura.

20 comentarios:

  1. Yo la tengo publicada, bastante similar a la tuya, y como hay que darle un toque diferente yo le hice una valla y tu en esos vasitos individuales esta muy bien.....

    ResponderEliminar
  2. Hola guapa, yo tambien la tengo publicada pero en version tarta con el escudo del real madrid, en vasitos asi individuales tambien queda muy vistosa.
    Por cierto estoy de sorteo en mi blog, te lo digo por si te animas..
    Besitos.

    ResponderEliminar
  3. Que buenooooooooooo!!!
    Las dos cosas tiene una pinta genial..
    Y de Chocolateeeeeeeeee.. Ñaaaaam Ñaaaam.
    (jeejjeje).
    Muuak Muuak

    ResponderEliminar
  4. La tarta por excelencia que no falta en ningun blog
    buenisimaaaaaaaaaaaaa

    ResponderEliminar
  5. Te quedaron increibles, las copitas y la tarta, irresistibles,´ñam!!!
    Por aquí me quedo, encantada de conocerte!!!

    ResponderEliminar
  6. Mira que está rica esta tarta, da igual en copas como en tartas, me encanta y no me canso de comerla.
    Un saludos

    ResponderEliminar
  7. En copas esta perfecta, no la he preparado nunca porque tengo miedo de no resistir la tentación de estar probando a cada momento. jejeje.. un besote!!!

    ResponderEliminar
  8. Esta tarta esta buen de todas las maneras y en copitas hechamos un poco el freno!! Besitos
    http://saboreandoconmavi.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  9. Tú si que sabes Laura. Ya que tienes que hacer la tarta y no es para ti, te preparas dos vasitos para poder disfrutarlos tú también. Un besazo.
    cosicasdulces.blogspot. com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Pues si María,no me pude resistir,jejej!!BESOS.

      Eliminar
  10. eSTABA MUY BUENA, ME HAGO SEGUIDORA TUYA CON TU PERMISO.UN BESAZO

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias Tere y gracias por quedarte,un besos!!

      Eliminar