Tarta de requesón y premio 100 seguidores

Esta tarta la prepare el sábado pasado,mi hermana había quedado con dos amigas que iban a venir a merendar y me pidió que le hiciera esta tarta,ya que a ella es de las únicas que le gustan de queso,de las que he hecho esta fue la primera receta de tarta de queso que hice en su día hace ya hace unos años para postre de noche buena.Se le puede poner una cobertura del mermelada del sabor que mas os guste pero nosotros siempre la comemos sin ella,nos gusta mas sola,la verdad es que no necesita nada más.
Ingredientes:
Para la base:

• 200g de mantequilla
•  150g de galletas

Para el relleno:

• 6 huevos
• 1 litro de leche condensada
• 500g de requesón

Como veis los ingredientes son pocos,yo para esta hice la mitad porque sale una tarta bastante grande,use un molde de 18cm de silicona.
Empezamos preparando la base triturando las galletas y derretimos la mantequilla en el microondas,cuando este, mezclamos las dos cosas y con esta mezcla forramos el fondo del molde elegido,presionamos bien y reservamos.
Para hacer el relleno ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora y batimos muy bien hasta que quede bien fino,pasamos la mezcla al molde y horneamos alrededor de una hora,primero 10 minutos a 200º y luego bajamos a 170º el resto del tiempo.
Dejamos enfriar y metemos el en frigorífico hasta la hora de servir.

Y ahora agradecer a Feli ( de La cocina de Feli )que me ha pasado este premio por tener más de 100 seguidores.

Así que este premio se lo agradezco a todos los que me seguís y gastáis un poco de vuestro tiempo en pasar por aquí y dejar algún comentario.
Cuando empezamos parece que nunca llegara el 100,y esto anima mucho,así que gracias!!!
Y ahora os recuerdo lo de la quedada para Junio en Salobreña que organiza Lidia de Atrapada en mi cocina,si queréis mas información pasar por su blog y os ponéis al día,que ya ha puesto la lista de la gente que hasta ahora esta apuntada,así que animaros que seguro que tiene preparado un día fantástico en su bonito pueblo.

Y ya no os digo nada más,un saludo Laura.